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Ecosistema OperativoDemo en Vivo
Caso de Éxito Enterprise • Food & Hospitality Ecosystem
La Fogata: Ecosistema Operativo
para Restaurantes, Cocina KDS y POS
Solución integral 360° desarrollada por DAPTI que une la experiencia del comensal, la rapidez de comanda en mesa, la sincronización en vivo con pantallas de cocina (KDS) y la supervisión inteligente mediante IA y NVR.
-40%
Tiempo de Espera en Mesa
<50 ms
Sincronización KDS WebSocket
0%
Comisiones a Plataformas
100%
Operación Local Offline
Ecosistema Tecnológico de Restaurante
Desde la mesa hasta la cocina, el reparto y las cámaras de seguridad: cada pieza se comunica sin fricción.
Cocina en Vivo
Kitchen Display System (KDS & TV)
Pantalla inteligente de cocina sincronizada por WebSocket en tiempo real. Elimina los tickets de papel y calcula tiempos de preparación por platillo.
Semáforo visual de prioridad según tiempo transcurrido (Verde, Amarillo, Rojo)
Alertas sonoras automáticas al entrar nuevas comandas de mesero o delivery
Despacho granular por estaciones: plancha, freidoras, barra y ensaladas
Métricas de tiempo promedio de preparación para el chef y gerencia
Stack: Next.js • Go Backend • WebSockets • Python AI NVR
Lleva tu Restaurante o Franquicia al Siguiente Nivel
Elimina cuellos de botella en cocina, automatiza la comanda y toma el control de tus ventas sin comisiones abusivas.